用戶在選擇歐化干燥機設備之前需做哪些調(diào)查？箱型干燥機設備不像普通的東西，買的不適合就換一個，一個箱型干燥機設備至少也是上萬的，而且我國現(xiàn)在市場上有很多種箱型干燥機設備，除了外形上，用戶能夠清楚之外，對于生產(chǎn)技術(shù)以及使用效果都是聽銷售者說的，但大家要知道，對于這種特殊的產(chǎn)品，我們用戶還是可以先做個調(diào)查，在辨別優(yōu)劣之后再選擇。

　　1、考察工廠：要先去實地考察一下這些設備生產(chǎn)廠家，詢問有沒有實驗的設備，有沒有對本物料實驗后的數(shù)據(jù)，要知道這個箱型干燥機設備在操作的時候，適不適合自己，加工出來的產(chǎn)品符不符合自己產(chǎn)品的要求。

　　2、工作業(yè)績：一個工廠的生產(chǎn)水平很大程度上都取決于它的工作業(yè)績，如果該工廠的工作業(yè)績很好的話，那么它的制造能力也就越強。熟能生巧也是這個道理。

　　食品在生產(chǎn)和加工中，空氣的溫度和濕度對它的產(chǎn)量、質(zhì)量和外觀有著幾大的影響，食品種類繁多，干燥的方法也千差萬別，但是加快干燥除濕速度，縮短干燥時間，提高干燥食品的質(zhì)量和節(jié)約干燥能耗一直是食品干燥研究的共同課題。

　　食品干燥有諸多工藝方法，大多依靠自然通風和日曬可以達到食品干燥的目的，但受自然條件約束，且食品衛(wèi)生難以保證。采用機械通風、加熱烘干能使生產(chǎn)條件有所改善，但對動物類食品加工過程中，易發(fā)生油脂氧化現(xiàn)象，表面變黃，并帶有辣味，產(chǎn)品質(zhì)量下降。真空冷凍干燥多用于植物性食品的加工。調(diào)溫除濕干燥機是模擬冬季自然環(huán)境，低溫低濕、高風速，快速脫水干燥，同時形成風味的一種特殊的加工方法。

　　為了實現(xiàn)全年不間斷的生產(chǎn)，除濕干燥機可以創(chuàng)造出一種低溫、低濕、高風速的環(huán)境，也就是冬季室外的自然環(huán)境，根據(jù)食品風干的溫度、濕度范圍，模擬出相應的環(huán)境，達到不分地區(qū)、不分時段生成加工食品的目的。